Karniyarik – nadziewane bakłażany
Karniyarik czyli nadziewane bakłażany, to świetny pomysł dla stęsknionych za smakami Turcji. Pyszne i łatwe do przyrządzenia w domu
Turecka zapiekanka z mięsa mielonego i bakłażana
Zapraszam cię na moją ulubioną wersję musaki, z bakłażanem i ziemniakami po turecku. Jeżeli znasz tradycyjną grecką wersje to może cię zaskoczyć brak białego sosu i sera. Ja też byłam zaskoczona bo danie, które w Turcji nazywa się Musakka nie przypominało w ogóle tego, jakie znałam.
Spakowałam marzenia i ruszyłam przed siebie
